Vollmilch 53% Kakao, 100g
2,49 €
(24,90 € / kg)
Bruttopreis
zzgl. Versandkosten
Vollmilch-Schokolade
 |
 |
Datenschutzbedingungen
Lieferbedingungen
Rücksendebedingungen
Beschreibung
Genossenschaft
Die Region Waslala im Norden Nicaraguas wurde durch den Bürgerkrieg in den 90er Jahren stark geprägt. In Folge der Agrarreform bekamen die Bauern Zugang zum Land. 540 Produzenten der Genosschenschaft CACAO NICA entschieden sich für den ökologischen Landbau, was eine Neuigkeit in Nicaragua war. Zudem ist der Anbau von alten Kakaosorten eine Besonderheit.
Erfolge
Die meisten Parzellen sind nicht größer als zwei Hektar und werden als sogenannte Agroforstsysteme bewirtschaftet. Sie sind besonders artenreich, stabilisieren den Wasserhaushalt und schützen den Boden vor Erosion. Mitarbeiter der Kooperative Cacaonica beraten die Produzenten bei der Bewirtschaftung ihrer Flächen und bieten regelmäßig Weiterbildungen an.
Zutaten
Kakaomasse°* aus Nicaragua 32%, Rohrzucker°*, Kakaobutter°*, Vollmilchpulver°, Vanille-Extrakt°*.
Kakao: 53% mindestens.
°Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft
*Zutaten aus Fairem Handel (79,5% des Gesamtgewichts, 58% SPP-zertifiziert)
Kann Spuren von Gluten oder Schalenfrüchten enthalten.
Kühl und trocken lagern (18-20°C).
Hergestellt in Italien.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie
2481 kJ (597 kcal)
Fett
44 g
davon gesättigte Fettsäuren
27 g
Kohlenhydrate
37 g
davon Zucker
33 g
Ballaststoffe
4,8 g
Eiweiß
10 g
Salz
0,2 g
Genossenschaft
Die Region Waslala im Norden Nicaraguas wurde durch den Bürgerkrieg in den 90er Jahren stark geprägt. In Folge der Agrarreform bekamen die Bauern Zugang zum Land. 540 Produzenten der Genosschenschaft CACAO NICA entschieden sich für den ökologischen Landbau, was eine Neuigkeit in Nicaragua war. Zudem ist der Anbau von alten Kakaosorten eine Besonderheit.
Erfolge
Die meisten Parzellen sind nicht größer als zwei Hektar und werden als sogenannte Agroforstsysteme bewirtschaftet. Sie sind besonders artenreich, stabilisieren den Wasserhaushalt und schützen den Boden vor Erosion. Mitarbeiter der Kooperative Cacaonica beraten die Produzenten bei der Bewirtschaftung ihrer Flächen und bieten regelmäßig Weiterbildungen an.
Zutaten
Kakaomasse°* aus Nicaragua 32%, Rohrzucker°*, Kakaobutter°*, Vollmilchpulver°, Vanille-Extrakt°*.
Kakao: 53% mindestens.
°Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft
*Zutaten aus Fairem Handel (79,5% des Gesamtgewichts, 58% SPP-zertifiziert)
Kann Spuren von Gluten oder Schalenfrüchten enthalten.
Kühl und trocken lagern (18-20°C).
Hergestellt in Italien.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Energie | 2481 kJ (597 kcal) |
| Fett | 44 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| davon Zucker | 33 g |
| Ballaststoffe | 4,8 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,2 g |
Vollmilch-Schokolade
|
|