

(24,60 € / kg)
Gemahlener Kaffee aus Äthiopien, entkoffeiniert ohne Lösungsmittel, fair gehandelt und aus kontrolliert biologischem Anbau
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Genossenschaften
In der 2004 gegründeten DAMOTA WOLAYTA FARMERS COOP UNION (DWFCU) sind rund 24.000 Familien vereinigt. Ihre Aktivitäten konzentrieren sich auf den Anbau von Mais, roten Bohnen, und Zwerghirse, um die Märkte im Süden Äthiopiens zu versorgen. Fast 4 000 Familien ernten den berühmten Mokka-Kaffee auf Flächen von weniger als 0,5 ha für ein geringes Zusatzeinkommen.
Der Kaffee stammt außerdem von der Genossenschaft OROMIA.
Produktinformationen
Dieser äthiopische Kaffee zeichnet sich mit seiner Note aus weißen Blüten, wie aus Jasmin- und Orangenblumen aus. Erleben Sie die verführerische Kraft dieses entkoffeinierten Kaffees!
Entkoffeiniert ohne Lösungsmittel
Dieser Kaffee wird ohne Lösungsmittel durch ein Verfahren mit Wasser und Kohlendioxid entkoffeiniert, das die Eigenschaft hat, Koffein zu binden. Die Kaffeebohne behält alle ihre Aromen, enthält aber so gut wie kein Koffein mehr.
Zutaten
Gemahlener Kaffee aus Äthiopien, entkoffeiniert ohne Lösungsmittel, fair gehandelt und aus kontrolliert biologischem Anbau.
Traditionelle Röstung in Frankreich.
Gut verschlossen, kühl und trocken lagern.