Löslicher Kaffee aus Mexiko, 85g

5,79 €

(6,81 € / 100g)

Löslicher Arabica-Kaffee, fair gehandelt und aus kontrolliert biologischem Anbau

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Dieses Produkt ist vegan.

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Beschreibung

Löslicher Kaffee in hoher Qualität aus dem Süden Mexikos

In Chiapas im Süden Mexikos bauen die Mitglieder der Genossenschaft Majomut hochwertigen Arabica Kaffee an. In ca. 1000 m Höhe bewirtschaften die Kleinbauern ca. 1 ha. mit Kaffee in Agroforstsystemen. Unter hohen Bäumen reifen die Kaffeekirschen langsam heran und der vulkanische Boden und die strikte traditionelle Bewirtschaftung bringen einen hervorragenden Kaffee hervor. Die schonende nasse Verarbeitung der reifen Kaffeekirschen bedingt ein mildes Aroma. Wir verwenden diesen Kaffee für löslichen Kaffee, wodurch wir für dieses Produkt eine außergewöhnliche Qualität erhalten.

Genossenschaft

Die Genossenschaft MAJOMUT vereint 1.000 Mitglieder im Gebirge von Chiapas. Durch den Fairen Handel und eine starke Mobilisierung ihrer Mitglieder fördert die Genossenschaft Programme derSelbstversorgung mit Nahrungsmitteln, ländlichen Mikrokrediten und der Integration von Frauen. Ihr System des Kaffeeanbaus im hochgelegenen tropischen Regenwald übernahmen sie von ihren Vorfahren.

Erfolge

Die 1000 Mitglieder der Genossenschaft Majomut sind Teil der indigen Mayaethnien Tzotoji und Tzetzal . Ihnen ist es gelungen durch den fairen Handel nicht nur ihren Kaffee direkt zu exportieren und eine starke Organisation aufzubauen, sondern eine eigene Kreditgenossenschaft zu gründen. Diese hilft den Mitgliedern bei der Finanzierung ihrer Ernte und in privaten Notsituationen.

Zutaten

Löslicher Arabica-Kaffee, fair gehandelt und aus kontrolliert biologischem Anbau.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 484 kJ (118 kcal)
Fett <0,5 g
 davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 3,1 g
 davon Zucker 3,1 g
Ballaststoffe 34 g
Eiweiß 7,8 g
Salz 0,25 g

Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.